Glass av bönor, går det? Svar ja, kolla bara! Å gott blir det också för annars hade man ju lika gärna kunna vara utan känner jag. Självklart behöver det inte heller utesluta den klassiska glassen, detta är bara ett roligare sätt att äta bönor för den som aldrig tröttnar på glass;)
Grundrecept glass bönor
Ingredienser:
2,5 dl vita-/svarta-/kidneybönor (ca 1 tetraförpackning)
Valfri fettkälla, en av:
1 st avokado
1 dl havregrädde
1 dl nötsmör
2 st äggulor
Valfri sötning, en av:
3 st bananer
5 dl mango
1 krm salt
Beskrivning:
Mixa alla ingredienser till en jämn smet.
Häll upp i en burk med lock och låt stå i frysen i minst ca 4 timmar.
Ta fram ca 20 minuter innan servering så att den får tina lite och bli krämig;)
Tips! Med tanke på färgen passar vita bönor bäst till vaniljglass och svarta bönor/kidneybönor till chokladglass;)
コメント