Grundrecept glass cashewnötter

God att äta som den är eller att använda som grund i någon av mina mer specifika recept på olika glassmaker;)

Grundrecept glass cashewnötter

Ingredienser:

3 dl cashewnötter

Valfri sötning, en av:

• 3 st bananer

• 4 dl mango

Beskrivning:

1. Lägg cashewnötterna i ca 6 dl vatten och låt stå i minst 8 timmar.

2. Häll av vattnet från cashewnötterna och mixa med valfri sötning.

3. Häll upp i en burk med lock och låt stå i frysen i minst ca 4 timmar.

Ta fram ca 15 minuter innan servering så att den får tina lite och bli krämig;)