Grundrecept glass kvarg

God att äta som den är eller användas som grund i någon av mina specifika recept på olika glassmaker;)

Grundrecept glass kvarg

Ingredienser:

Valfri sötning, en av:

• 3 st bananer

• 3 dl mango

• 3 dl vindruvor

Valfri fettkälla, en av:

• 1 dl havregrädde

• 1 dl lätt matlagningsgrädde (4 % fett)

• ½ dl nötsmör

• 2 st äggulor

2 dl naturell kvarg

Beskrivning:

1. Mixa en sötning, fettkälla och kvarg till en jämn smet.

2. Häll upp i en burk med lock och låt stå i frysen i minst ca 4 timmar.

Ta fram ca 30 minuter innan servering så att den får tina lite och bli krämig;)