Grundrecept glass sötningsmedel

God som den är eller att använda i någon av mina mer specifika recept på glassmaker;)

Grundrecept glass sötningsmedel

Ingredienser:

Valfri krämighet, en av:

• 4 dl blötlagda cashewnötter (minst 6 h)

• 4 dl kvarg

• 400 g naturell tofu

• 400 g keso

Valfri fettkälla, en av:

• 2 st avokado

• 2 dl havregrädde

• 2 dl nötsmör

1 dl socker/sockerersättning (sött som socker)

Beskrivning:

1. Mixa alla ingredienser till en jämn smet.

2. Häll upp i en burk med lock och låt stå i frysen i minst ca 4 timmar.

Ta fram ca 10 minuter innan servering så att den får tina lite och bli krämig;)