Rockyroad-glass

STOPP, STANNA, SE HIT!! Den här glassen måste ni bara testa! Åtminstone om ni tycker om Rocky road för det är just en blandning mellan dem. En svalkande krämig glass med krispiga bitar av nötter, choklad och popcorn samt en salt kolasås. Ja ni fattar, supermegagott!

Rocky road glass

Ingredienser:

Glass: Valfritt grundrecept, förslag:

4 dl naturell kvarg

8 st färska urkärnade dadlar

1 dl havregrädde

Smaksättning

3 msk kakao

Fyllning:

½ dl hackad mörkchoklad

1 dl valfria nötter, tex:

• Jordnötter

• Valnötter

• Hasselnötter

2 dl popcorn (recept finns på min hemsida)

Kolasås:

2 st färska, urkärnade dadlar

4 msk lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck

1 nypa flingsalt

Beskrivning:

1. Gör glassmeten enligt något av mina grundrecept. Gör du enligt förslaget så ska alla ingredienser bara mixas.

2. Rör ner kakao.

3. Rör ner choklad, nötter och popcorn.

4. Häll upp glassen i en burk med lock.

5. Mixa dadlar, mjölk och flingsalt till en len kolasås.

6. Ringla kolasåsen över glassen.

7. Låt stå i frysen i minst 4 timmar, tills det frusit till glass.

Ta fram en stund före servering;)