Hur gott som helst!
Sandwich
Ingredienser (ca 8 st):
Sandwich:
2 dl havregryn
4 dl kokta svarta bönor ca 2 tetraförpackningar)
Valfri sötning, en av:
8 st färska, urkärnade dadlar
8 msk socker/sockerersättning (sött som socker)
8 msk vaniljkasein + 3 msk vatten
1 krm salt
ca ½ dl vatten
½ dl kakao
Glass: Valfritt grundrecept, förslag:
4 dl mango/4 st bananer
1 dl havregrädde
Beskrivning:
Sandwich:
Mixa alla ingredienser till sandwichen till en jämn deg.
Dela degen i två delar och tryck ut den ena delen i en avlång form (ca 30x10 cm).
Ställ in formen i frysen i ca 30 minuter.
Glass:
Gör glassmeten enligt något av mina grundrecept. Gör du enligt förslaget så ska alla ingredienser bara mixas.
Häll smeten i formen över den ena botten och ställ in i frysen i ytterligare ca 3 timmar, eller tills glassen stelnat lite.
Ta ut glassen ur frysen och tryck ut den andra deghalvan på glassen som ett lock. Låt stå i frysen i ytterligare ca 3 timmar.
Ta fram glassen en stund innan servering så att den är lättare att skära upp i bitar;)
