Alla som gillar glass och semlor ser hit! Då är jag nämligen övertygad om att du kommer tycka om den här krämiga och goda glassen med smak av mandel och gömda kardemummabullbitar;)
Semmelglass
Ingredienser:
Bulldeg:
2 dl kokta kikärter (ca 1 tetraförpackning)
1 dl havregryn
Valfri sötning, en av:
4 st färska, urkärnade dadlar
4 msk sötningsmedel (sött som socker)
4 msk vaniljkasein + 3 msk vatten
1 msk rapsolja
2 krm kardemumma
1 krm salt
Glass: Valfritt grundrecept, förslag:
400 g naturell tofu
8 st färska urkärnade dadlar
1 dl mandelsmör
Beskrivning:
Mixa alla ingredienser till “bulldegen” till en slät smet.
Gör glassmeten enligt något av mina grundrecept. Gör du enligt förslaget så ska alla ingredienser bara mixas.
Rör ner små bitar av bulldegen i glassen.
Häll över glassen i en form och låt stå i frysen i minst 4 timmar, tills det frusit.
Ställ fram en stund innan servering;)
Comentarios