Hummus är något jag äter flera gånger i veckan. Det är gott, enkelt, innehåller bra kolhydrater, fett och protein, samt passar till det mesta. Ofta rostar jag rotfrukter i ugn och serverar det tillsammans med tofu, hummus och keso. Det är min absoluta favoriträtt så för att ni också ska kunna testa så kommer här mitt recept på hummus;)
Hummus
Ingredienser:
1 vitlöksklyfta (kan uteslutas)
3 dl kokta kikärtor (ca 1 tetraförpackning)
1 msk rapsolja/vatten
Spiskummin
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Hacka vitlöken.
Mixa alla ingredienser till en krämig hummus.
Om du vill kan du även tillsätta citronsaft i röran;)
Comments