Min alldeles egna snabbvariant;)
Mango chutney
Ingredienser:
3 vitlöksklyftor
1 ½ tsk färsk riven ingefära
3 dl tärnad mango
½ dl vatten
1 msk rödvinsvinäger
1 ½ tsk garam masala kryddmix
1 krm chiliflakes
Beskrivning:
Riv vitlöken och ingefäran.
Lägg alla ingredienser i en kastrull, koka upp och låt koka i ca 20 minuter.
Mosa mangon lätt med en gaffel och rör om.
Låt svalna och kyl ner innan servering;)
Comentários