Letar du efter en god efterrätt att bjuda på? Då har du hittat rätt. Här kommer ett supergott och superenkelt recept på vegansk cheesecake med smak av banan!
Banancheesecake
Ingredienser:
Glass:
4 dl cashewnötter
4 st bananer
1 tsk vaniljpulver
Botten:
4 dl havregryn
10 st färska, urkärnade dadlar
Beskrivning:
1. Blötlägg cashewnötterna minst 8 timmar innan i 8 dl vatten.
2. Mixa alla ingredienser till botten till en formbar deg, i en matberedare.
3. Tryck ut degen i botten på en form med löstagbar kant.
4. Häll av vattnet från cashewnötterna och mixa dem med övriga ingredienser till glassen.
5. Häll glassmeten över botten och låt stå i frysen i ca 6 timmar tills det fryst.
Toppa med tex kakao eller frukt;)
Comentarios