MAGI! Ungefär så skulle jag försöka sammanfatta detta. Jag säger bara: OM ni vill äta något sinnessjukt jäkla GOTT så MÅÅÅÅÅÅÅÅSSSSSTE ni VERKLIGEN testa den här gröten inspirerad av något så fantastiskt som chokladfondant. Föreställ dig liksom en chokladgröt fylld med en superkrämig chokladkräm. Den blev såååååå himla bra och är LÄTT min nya favoritgröt så receptet kommer här så att du och ja alla du känner också kan testa! INGEN vill missa detta!
Chokladfondant-gröt
Ingredienser:
Chokladkräm:
1 dl lättmjölk/valfri växtbaserad dryck
1 st äggula
Valfri sötning, tex:
1 st dadel
½ banan
2 msk vaniljproteinpulver
2 msk sockerersättning (sött som socker)
½ msk kakao
Gröt:
1 ½ dl havregryn
3 dl vatten
½ msk kakao
1 krm salt
1 st ägg
Valfri sötning, en av:
1 st dadel
½ st mosad banan
1 msk sötningsmedel (sött som socker)
1 msk proteinpulver
Beskrivning:
Chokladkräm:
Koka upp mjölken snabbt i en kastrull under omrörning och ta sedan bort kastrullen från plattan.
Mixa övriga ingredienser slätt.
Ställ tillbaka kastrullen med mjölk på spisen och vispa ner det du mixat.
Sätt plattan på medelvärme och rör hela tiden så att krämen tjocknar (det får inte koka, men ska vara nästan på gränsen till att börja koka),
Ta bort kastrullen från plattan när krämen tjocknat något och fortsätt röra lite tills den börjar svalna.
Häll upp krämen i en skål och låt kallna i frysen i ca 20 minuter så att den tjocknar ordentligt till en kräm.
Gröt:
Mixa havregryn till mjöl.
Häll över det i en kastrull samt tillsätt vatten. kakao och salt.
Låt koka ihop till en gröt.
Knäck i ägget och låt koka in i gröten under omrörning.
Rör ner valfri sötning.
Ta fram skålen med kräm och häll över gröten.
Toppa med tex smoothie eller bär;)
