Dubbelnougat är min mammas absoluta favorit när det kommer till chokladbitar, så jag var bara tvungen att göra egna nu till jul.
Dubbelnougat
Ingredienser:
200 g hasselnötter
2 st färska, urkärnade dadlar
½ dl kokosolja
1 krm salt
½ msk kakao
Beskrivning:
1. Kör alla ingredienser förutom kakaon i en matberedare i ca 15 minuter, tills det blivit en helt slät nougatkräm.
2. Häll hälften av smeten i en form klädd med bakplåtspapper och låt stelna i frysen i ca 30 minuter.
3. Blanda den andra halvan av smeten med kakao.
4. Ta fram formen ur frysen och häll kakaosmeten över, låt stelna i ytterligare ca 30 minuter i frysen.
5. Ta fram nougaten och skär i bitar.
Förvara den kallt:)
