Här har vi min egen twist av klappgröt som blev helt MAGISK god och jag valt att kalla havre-klappgröt då den är gjord på havregryn, bär och lightsaft. Den här mina vänner kommer bli en ny standardfrulle här hemma kan jag lova!
Havre-klappgröt
Ingredienser:
2 dl havregryn
3 dl vatten
1 dl röda bär
2 krm salt
2 msk sockerfri saftkoncentrat (oblandad)
Beskrivning:
Mixa havregryn, vatten, röda bär och salt till en jämn smet.
Häll över smeten i en kastrull och låt koka ihop till en gröt under omrörning.
Ta bort kastrullen från plattan och låt svalna något.
Vispa ner saften.
Servera ljummen/kall med tex keso och havregrädde;)
