Saffransgröt

Men oj, det är synd att saffran är så dyrt för att annars hade jag ätit det här till frukost varje dag. Saffransgröt, så gott och enkelt!

Saffransgröt

Ingredienser:

2 dl havregryn

4 dl vatten

0,2 g saffran

Salt

Beskrivning:

1. Blanda allt i en skål och kör i mikron i ca 1 minut. Rör därefter om och kör ca 1 minut till, så att det blir en gröt. Eller koka upp och låt koka på svag värme under omrörning i en kastrull på spisen.

Toppa med russin och servera den gärna med någon proteinkälla som tex ägg;)