Snickers-proteinbars

Stopp! Det här vill du inte missa! Magiskt goda hemmagjorda proteinbars som påminner om snickers. Perfekta om man är ute efter ett gott och mättande mellanmål/godis;)

Snickers-proteinbars

Ingredienser (4 st):

1 dl havregryn

2 dl kokta kikärter (ca 1 tetraförpackning)

Valfri sötning, en av:

• 4 st färska, urkärnade dadlar

• 4 msk socker/sockerersättning (sött som socker)

• 4 msk vaniljkasein + 3 msk vatten

1 msk jordnötssmör

1 krm salt

4 st färska urkärnade dadlar

½ dl jordnötter

100 g mörk choklad

Beskrivning:

1. Mixa havregryn, kikärtor, valfri sötning, jordnötsmör och salt till en jämn deg.

2. platta ut och forma degen till en rektangel som är lika bred som 2 dadlar liggandes på längden och lång som 4 dadlar liggandes bredvid varandra.

3. Strö över jordnötter och tryck ner dem lite så att de fastnar.

4. Dela dadlarna på mitten och lägg dem med skalet uppåt 2 i längd och 4 i bredd på degen.

5. Skär mellan raderna med dadlar så att det blir 4 bars av degen .

6. Smält choklad och doppa barsen i den.

7. Ställ in barsen i frysen så att chokladen stelnar.

Förvara barsen i kylen;)