Choklad och jordnötssmör, vilken oslagbar kombo. Här kommer ett recept på magiskt goda snickersrutor som passar både till jul och egentligen alla tillfällen då man är sugen på någonting gott!
Snickersrutor
Ingredienser:
8 st urkärnade, färska dadlar
3 dl havregryn
2 dl hackade nötter
2 dl krossat knäckebröd (tex rågknäcke)
½ tsk salt
350 g jordnötssmör (saltat)
200 g mörkchoklad
Beskrivning:
Mixa dadlarna till en jämn smet.
Rör i alla övriga ingredienser förutom chokladen och blanda väl.
Tryck ut i en form (ca 20x30 cm) klädd med bakplåtspapper och ställ in i frysen i ca 5 minuter.
Smält chokladen.
Ta fram formen, häll den smälta chokladen över kakan och ställ in i frysen i ytterligare ca 5 minuter.
Skär upp kakan i små rutor.
Kommentare