Hur gör man om man vill äta gröt till frukost men inte har tillgång till kök på språng? Lösningen stavas kall gröt och jag vet att det kanske inte låter speciellt gott men det är 1 000 gånger godare än overnight oat, mer mättande och tar inte speciellt mycket längre tid att göra. Det är så gott att jag bytt ut det mot den varma gröten även när jag är hemma!
Kyld gröt
Ingredienser:
2 dl havregryn
3 dl vatten
2 st ägg
Salt
Valfri topping, tex:
Bär
Sylt (recept finns här på hemsidan)
Beskrivning:
Koka upp havregryn och vatten i en kastrull tills det tjocknat och blivit en gröt.
Knäck i äggen, salta och rör om.
Låt koka ytterligare en stund tills det har kokat ihop.
Häll upp gröten i en burk med lock, toppa med valfri topping och låt stå i kylen över natten (eller ett par timmar).
Servera gröten kall, perfekt att ta med;)
Comentários