Ugnsbakad smulpaj-gröt

Vem vill äta blåbärspaj till frukost? Klart man kan göra det och samtidigt få i sig en stadig frukost med härlig energi. Receptet kommer här;)

Ugnsbakad smulpaj-gröt

Ingredienser (ca 1 st 10x10 form):

1 ½ dl havregryn

2 krm kanel

1 krm kardemumma

1 krm salt

2 st ägg

Valfri sötning, tex en av:

• ½ st mosad banan

• 1 st rivet äpple

1 dl valfri frukt/bär, tex:

• Blåbär

• Hallon

• Jordgubbar

• Äppelbitar

• Päronbitar

• Rabarber

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Rör ihop alla ingredienser förutom frukten/bären till en jämn smet.

3. Lägg frukten/bären i en ugnssäker form och häll över smeten.

4. Grädda i ugnen i ca 15 minuter.

Servera den med tex vaniljkvarg, vaniljkeso eller kvarg blandad med vaniljpulver;)