Det här mina vänner är typ den bästa frukosten jag vet: Havregrynsgröt toppas med löskokt äggula och gärna lite bär = MAGISK kombo!!! Jag vet att det låter helskumt, men hemligheten är att kolhydrater (här havregryn) tillsammans med fett (här äggula) typ alltid blir supergott:)
Ägg gröt
Ingredienser:
2 dl havregryn
4 dl vatten
Salt
2 st ägg
Beskrivning:
Gröt, alternativ 1 på spisen:
Koka upp havregryn, vatten och salt i en kastrull på låg värme. Rör ner ett av äggen när det har tjocknat och blivit en gröt. Låt koka ihop ytterligare.
Gröt, alternativ 2 i micron:
Blanda havregryn, vatten och salt i en skål och kör i micron i ca 2 minuter tills det blivit en gröt. Knäck i ett av äggen och rör om ordentligt. Kör ytterligare i ca 30 sekunder i micron.
Topping:
2. Koka det andra ägget i 5 minuter i en annan kastrull vid sidan.
3. Lägg upp gröten i en skål.
4. Skala det kokta ägget och dela det därefter på mitten över gröten och gröp ur äggulan som topping på gröten.
Toppa också med frysta bär;)
Comments