Superenkel och supergod!
Broccolisoppa
Ingredienser:
800 g broccoli
1 kg potatis
400 g silkestofu
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Skölj, skala och skär grönsakerna och potatisen i små bitar.
Lägg allt i en gryta tillsammans med vatten och koka i ca 20 minuter.
Häll av ungefär hälften av vattnet och tillsätt tofun.
Mixa soppan till önskad konsistens.
Smaka av med salt.
Toppa med frön;)
Kommentare