top of page

Brysselkålsgratäng

Om du gillar brysselkål så MÅSTE du testa den här goda brysselkålsgratängen som jag gjorde i helgen för den blev verkligen såååå god!


Brysselkålsgratäng

Ingredienser:

1 st gul lök

500 g brysselkål

250 g cocktailtomater

250 ml havregrädde/lätt matlagningsgrädde (4% fett)

1 msk soja/miso pasta

Peppar (gärna olika sorter)

Salt


Beskrivning

  1. Skala och skiva löken.

  2. Skölj och skär bort rotdelen på brysselkålen.

  3. Sätt ugnen på 175 grader.

  4. Koka löken och brysselkålen i en kastrull med vatten i ca 10 minuter, tills brysselkålen är mjuk.

  5. Blanda grädde, soja och kryddor.

  6. Häll av vattnet från kastrullen och lägg brysselkålen och löken i en ugnssäker form. Lägg ner tomaterna och häll över gräddsåsen.

  7. Tillaga ca 20 minuter i ugnen.


Servera som grönsaker/sås till tex tofu och ris;)



Comments


bottom of page