Nachos

Lyxa till det med hemmagjorda chips eller köp färdiga, gott hur som helst men såklart lite extra gott med egna;)

Nachos

Ingredienser (ca 30 st chips):

Nachochips:

1 ½ dl majsmjöl

1 ½ msk psylliumhusk/fiberhusk

1 tsk salt

1 ½ dl vatten

2 msk rapsolja

Tillbehör

Valfri proteinkälla, tex:

• Kokta kidneybönor

• Kokta kikärtor

• Kokta röda linser

• Lax

• Kycklingfärs

Tacokryddor (salt, chilipulver, paprikapulver, spiskummin, cayennepeppar)

Salsa (recept finns här på hemsidan)

Gräddfil

Guacamole (recept finns här på hemsidan)

Sallad

Beskrivning:

Nachochips

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda alla ingredienser till nachochipsen och låt stå i ca 10 minuter.

3. Lägg degen mellan två bakplåtspapper på en plåt och kavla ut den jämt.

4. Skär små trekanter och sätt sedan in plåten i ugnen i ca 20 minuter.

5. Låt det svalna och bryt det därefter i små chips.

Tillbehör:

1. Blanda valfri proteinkälla med kryddorna.

Toppa chipsen med tillbehören;)