Brunsås, vegobullar, potatismos och lingon, finns det egentligen något godare? Förra veckan gjorde jag ett nytt recept på vegobullar och de blev riktigt bra. Till dem rörde jag ihop min brunsås och potatismos som ni hittar recept till här på min blogg, samt serverade med lingon. En riktig succé blev det så dessa måste ni ju bara testa!
Bönbollar
Ingredienser (ca 25 st):
8 dl kokta kidneybönor (ca 3 st tetraförpackningar)
1 dl havregryn
1 st ägg (kan uteslutas)
2 msk tomatpure
1 tsk dijonsenap
1 tsk soja
Kryddpeppar
Vitpeppar
Salt
Beskrivning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa alla ingredienser till en slät smet.
Forma bollar av smeten och grädda i ugnen i ca 20 minuter/ stek till önskad yta.
Servera med brunsås, potatismos och lingon;)
Commentaires