Färgglada och goda biffar av ärtor;)
Ärtbiffar
Ingredienser:
500 g gröna ärtor
2 dl havregryn
1 st ägg
½ dl persilja
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Sätt ugnen på 200 grader, eller stek biffarna i stekpanna på spisen.
Mixa alla ingredienser till en jämn smet.
Forma biffar av smeten och lägg på en plåt med bakplåtspapper för att tillaga dem i ugnen i ca 20 minuter, eller stek biffarna i stekpanna på spisen.
Servera tex med valfria gryn och någon sås;)
