Ute efter en ost med fördelaktigare fetter till pizzan, gratängen eller pajen? Då har jag ett toppenförslag som stavas cashewost!
Cashewost topping
Ingredienser (ca 2 dl):
1 dl cashewnötter
2 dl vatten
2 msk vatten
2 tsk näringsjäst (kan uteslutas)
Beskrivning:
Blötlägg cashewnötterna i vattnet i minst 8 timmar.
Häll av vattnet, tillsätt 2 msk vatten samt näringsjästen och mixa till en krämig konsistens.
Använd som topping på tex pizza, gratäng, lasagne, paj eller liknande;)
