Chili con carne

Underskattat gott!

Chili con carne

Ingredienser:

1 st gul lök

1 st vitlöksklyfta

2 msk rapsolja

1 st paprika

300 g kycklingfärs/valfri vegofärs

3 dl kokta svarta bönor (ca 1 tetraförpackning)

2 dl majs

400 g krossade tomater

Spiskummin

Paprikapulver

Cayennepeppar

Salt

Beskrivning:

1. Skala och finhacka all lök.

2. Hacka paprikan.

3. Stek det du hackat med rapsoljan i en stor kastrull, tills löken mjuknat.

4. Rör ner valfri färs och fortsätt steka tills den är genomstekt.

5. Tillsätt övriga ingredienser, låt koka upp och smaka av.

Servera med valfria gryn, tex ris;)