En värmande gryta med rotfrukter och buljong;)
Vego-köttgryta
Ingredienser:
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
200 g morot
200 g palsternacka
200 g kålrot
500 g potatis
6 dl vatten
1 st grönsaksbuljongtärning
1 krm svartpeppar
6 st lagerblad
2 msk timjan
400 g vegobiff
Beskrivning:
Skala och hacka lök, alla rotfrukter och potatis.
Lägg alla ingredienser förutom vegokött i en gryta och låt koka upp för att därefter koka under lock i ca 20 min, tills potatisen och rotfrukterna mjuknat.
Rör ner vegobiff-bitar och låt sjuda i ytterligare ca 5 minuter.
Servera som det är;)
