Pizzagryta

Krämig gryta med pizzasmak;)

Pizzagryta

Ingredienser:

1 st vitlöksklyfta

1 st röd paprika

1 st stor tomat

1 msk rapsolja

400 g valfri proteinkälla, tex en av:

• Kycklingbitar

• Vegobitar

• Tofu

• Kikärter

400 g krossade tomater

3 dl havregrädde

1 dl ananasbitar

Basilika

Oregano

Curry

Svartpeppar

Salt

Beskrivning:

1. Skala och finhacka vitlöken samt skölj och hacka paprika och tomat.

2. Stek det i rapsoljan tillsammans med valfri proteinkälla tills det är genomstekt.

3. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka ihop i ca 10 minuter.

4. Smaka av med kryddor.

Servera med tex havreris;)