Mellis-chokladkakor med krispiga nötter och sega kolabitar av dadlar;)
Chokladkakor med kola och nötter
Ingredienser:
2 st bananer
2 ½ dl kidneybönor (ca 1 st tetraförpackning)
1 st ägg
½ tsk salt
½ dl kakao
10 st färska urkärnade dadlar
4 dl havremjöl
2 dl hasselnötter
Beskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa banan, bönor, ägg, salt och kakao till en jämn smet.
Grovhacka dadlarna i mindre bitar.
Rör ner dadlar, havremjöl och hasselnötter.
Forma bollar av smeten och tryck ut på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter tills de fått en krispig yta.
