Recept på mellis-/frukostmuffins som är smidiga att ta med! Funkar tex att ta med som mellis innan gymmet i väskan för att fylla på kroppens förråd med protein, kolhydrater och fett. Med ingredienserna yoghurt, müsli, gröt och ägg blir det verkligen som en frukost i muffinsformar.
Frukostmuffins
Ingredienser:
8 dl havregryn
1 dl nötter
1 dl frön
2 dl russin
4 dl naturell lättyoghurt
4 ägg
2 dl bär
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
Beskrivning:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser och fördela i muffinsformar.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
