Här är ett recept på på magiskt goda chokladtryfflar. Så vad väntar du på? Ut i köket och baka!
Chokladtryfflar
Ingredienser (ca 10 st):
1 dl havregryn
2 dl kokta svarta bönor/kidneybönor (ca 1 tetraförpackning)
Valfri sötning, en av:
4 st färska, urkärnade dadlar
1 st banan + 1 dl havregryn
4 msk vaniljkasein + 3 msk vatten
4 msk socker/sockerersättning (sött som socker)
1 msk kakao
1 msk rapsolja
½ tsk salt
Valfri topping, tex:
Kakao
Kokosmjöl
Kokos
Beskrivning:
Mixa alla ingredienser, förutom kakaon till toppingen, till en slät deg.
Forma bollar av smeten och rulla dem i kakao.
Tips om du vill kan du rulla dem i smält choklad istället för kakao och låta dem stelna i kylen, eller också skippa rulla dem och bara ha degen som topping på tex smoothiebowl;)
