Kakbollar

Söta bollar med krisp från digestive;)

Kakbollar

Ingredienser (ca 8 st):

1 dl havregryn

2 dl kokta kikärter (ca 1 tetraförpackning)

Valfri sötning, en av:

• 4 st färska, urkärnade dadlar

• 4 msk vaniljkasein + 3 msk vatten

• 4 msk socker/sockerersättning (sött som socker)

1 krm salt

2 st digestivekex (utan tillsatt socker)

Beskrivning:

1. Mixa alla ingredienser förutom digestivekexen till en jämn deg.

2. Krossa digestivekexen och rör ner.

3. Forma små bollar av degen.

Krossa ett ytterligare digestivekex och strö över bollarna vid servering