Den här snabba, enkla och sjukt goda cookiedough-mugcaken är perfekt till mellanmål när man är sugen på något gott men inte orkar baka;)
Cookie dough mugcake
Ingredienser (ca 1 mugg):
1 dl kikärtor (kan uteslutas)
1 dl havregryn
1 st ägg
1 dl lättmjölk
Valfri sötning, en av:
2 st färska urkärnade dadlar
1 st banan
2 msk socker/sockerersättning (sött som socker)
½ tsk bakpulver
½ krm salt
ca 10 g mörk choklad
Beskrivning:
Mixa alla ingredienser förutom chokladen till en jämn smet.
Hacka chokladen och rör ner den i smeten.
Häll över smeten i en mugg och kör i mikron i ca 1 minut (beroende på hur du vill ha den) på 1000 W.
Comentarios