top of page

Fiskpinnar

Middagstips! Hemmagjorda fiskpinnar med potatismos, sååååå enkelt och gott!


Fiskpinnar

Ingredienser (ca 12 st):

400 g vit fisk (eller tofu)

2 st ägg

2 dl rågmjöl

1 krm salt


Beskrivning:

  1. Sätt ugnen på 200 grader, eller använd spisen.

  2. Skär fisken i smala, avlånga bitar (som fiskpinnar). Eller låt dem va i den form de har.

  3. Vispa äggen i en skål.

  4. Blanda rågmjöl och salt i en annan skål.

  5. Doppa fiskfiléerna i äggen och därefter rågmjölet.

  6. Lägg filéerna på i en ugnssäker form och grädda i ugnen i ca 20 minuter, eller stek dem i en stekpanna.


Servera med tex potatismos och grönsaker;)




Comments


bottom of page