Här kommer receptet på mina fluffiga pannkakor som många av er har frågat efter! Jag kommer typ aldrig mer göra vanliga pannkisar för dessa blev helt otroligt bra.
Fluffiga plättar
Ingredienser:
2 st ägg
2 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck
1 dl havregryn
1 krm salt
Rapsolja till stekning
Beskrivning:
Separera äggen.
Mixa äggulorna med lättmjölk, havregryn och salt.
Vispa äggvitorna till ett hårt, vitt fluff.
Vänd ner äggvitorna i smeten med äggulor.
Stek plättar av smeten med lite rapsolja i en stekpanna på medelhög värme.
