Troligtvis har flera av er redan ätit fried rice, men jag tänkte ändå tipsa om det och visa hur jag gör. Så här kommer därför ett enkelt och snabblagat recept som dessutom är väldigt gott!
Fried rice
Ingredienser:
Ris
Rapsolja
Valfria wokgrönsaker, tex:
Morot
Paprika
Röd lök
Broccoli
Sockerärtor
Gröna ärtor
Majs
Vattenkastanjer
Valfri proteinkälla, tex:
Tofu
Kikärtor
Tonfisk
Lax
Räkor
Kräftstjärtar
Kyckling
Ägg (ca 1 st/2 dl kokt ris)
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek wokgrönsakerna med valfri proteinkälla i lite rapsolja.
Ha i riset i stekpannan när det har kokat klart, knäck i ägg och rör om.
Stek tills ägget stelnat.
Servera som det är;)
Comments