Enkel pastagratäng som tillagas i ugnen med valfri färs;)
Färs-pastagratäng
Ingredienser:
1 gul lök
2 msk rapsolja
300 g kycklingfärs/valfri vegofärs
400 g krossade tomater
4 dl vatten
1 st zucchini
2 st morötter
Basilika
Spiskummin
Oregano
Svartpeppar
Salt
6 dl kokta vita bönor (ca 2 st tetraförpackningar)
300 g fullkornspasta
Beskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader
Hacka löken.
Stek löken och kycklingfärsen med rapsoljan i en gryta.
Skölj och riv zucchini och morötter grovt.
Tillsätt lök, zucchini, morötter, krossade tomater och vatten i grytan.
Krydda med spiskummin, oregano och svartpeppar.
Låt koka upp och därefter koka försiktigt i ca 10 minuter.
Mixa vita bönorna och rör ner det i grytan.
Salta och smaka av.
Lägg pastan i en ugnssäker form och häll över färssåsen.
Tillaga i ugnen i ca 30 minuter.
