Glass-gröt

Varm gröt med krämig och svalkande glass;)

Glass-gröt

Ingredienser:

Gröt:

2 dl havregryn

4 dl vatten

1 st färsk urkärnas dadel

2 krm salt

Glass:

2 dl fryst banan/mango

2 dl frysta bär

2 dl kvarg/tofu

½ dl havregrädde

Beskrivning:

1. Mixa vatten med dadeln. Lägg över i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser till gröten.

2. Låt koka ihop till en gröt. Lägg upp gröten i en skål och låt kallna något medan du fixar glassen.

3. Mixa alla ingredienser till glassen till en jämn och krämig glassmet.

4. Tryck upp gröten lite på kanterna i skålen och fyll mitten med glass.

Servera direkt;)