Kolla bara in den här enkla och riktigt krämigt goda gröddpytten som går fint att anpassa efter vad man har hemma!
Gräddpytt
Ingredienser:
1 st gul lök
2 msk rapsolja
400 g valfri proteinkälla, tex en av:
Tofu
Kikärtor
Kyckling
Lax
800 g potatis
200 g palsternacka
200 g morot
3 dl havregrädde/milda lätt (4%)
½ dl havremjöl
2 msk soja
Salt
Svartpeppar
Beskrivning:
Skala och hacka löken.
Stek löken med rapsoljan i en stor stekpanna
Skär valfri proteinkälla i små kuber och stek med löken.
Skölj och skär potatisen och rotfrukterna i små kuber.
Stek allt i stekpannan tills det fått lite färg, proteinkälla är genomstekt och potatisen mjuknat.
Rör ner övriga ingredienser och låt koka ihop.
Servera med skivade förkokta rödbetor och stekt ägg;)
Komentáře