Hasselbacksrotfrukter

Vill man piffa till de ugnsrostade rotfrukterna lite så kan jag varmt rekommendera att testa hasselbacksrotfrukter enligt mitt recept nedan;)

Hasselback-rotfrukter

Ingredienser:

Valfria rotfrukter, tex:

• Rödbetor

• Morötter

• Palsternacka

• Potatis

• Sötpotatis

• Butternutpumpa

Rapsolja

Flingsalt

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skala valfria rotfrukter och skär tunna och djupa skåror i dem på ena sidan.

3. Lägg dem på en plåt.

4. Pensla över lite rapsolja och strö över flingsalt.

5. Baka i ugnen i ca 45 minuter.

Servera med tex valfri proteinkälla och någon av mina röror;)