Fira pannkakstorsdag ikväll med mina havrepannkakor! De är precis som klassiska pannkakor men med mer fullkorn och fördelaktigare fetter. Inte för att de behöver utesluta de klassiska för det är inget fel på dem heller, utan bara som ett för de flesta lite fördelaktigare alternativ. Mina favorittillbehör är bla bär, banan, keso, vaniljkvarg, choklad-kaseinpudding, sötströ och jordnötssmör:)
Havrepannkakor
Ingredienser:
4 dl havremjöl (mixade havregryn)
4 st ägg
4 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck
½ tsk salt
1 msk rapsolja
Beskrivning:
Vispa ihop alla ingredienser. .
Stek pannkakor av smeten i en medelvarm stekpanna.
Servera med tex frukt, bär och kvarg;)
