Tips på en riktigt god frukost eller ett gott mellanmål med fullkorn, protein och fina fetter. Krispigt knäckebröd med fluffig kvarg, därav kallar jag det knäckefluff. Här med rosa bär;)
Knäckefluff bär
Ingredienser:
1 st äggvita
2 dl kvarg
1 dl bär
1 st banan
Knäckebröd (tex rågknäckebröd)
½ dl nötter
Beskrivning:
Vispa äggvitan hårt till ett vitt skum.
Mixa ner kvarg, bär och banan.
Bre ut kvargfluffet på knäckebrödet och toppa med hackade nötter.
