Tips på en riktigt god frukost eller ett gott mellanmål med fullkorn, protein och fina fetter. Krispigt knäckebröd med fluffig kvarg, därav kallar jag det knäckefluff. Här med mina favoritsmaker!
Knäckefluff snickers
Ingredienser:
1 st äggvita
2 dl kvarg
1 msk kakao
1 st banan
Knäckebröd (tex rågknäckebröd)
1 msk jordnötssmör
Beskrivning:
Vispa äggvitan hårt till ett vitt skum.
Vispa ner kvarg och kakao.
Dela bananen på mitten och mixa ner den ena halvan.
Skiva den andra halvan av bananen.
Bre knäckebrödet med jordnötssmör. Bre ut kvargfluff och toppa med banan.
