Jag fick idén om att toasta knäckebröd förra veckan så var ju bara tingen att testa och WOW vilken succé! En toppengod variation till den klassiska toasten om du frågar mig och garanterat något för dig som gillar knäckepizza;)
Knäcketoast
Ingredienser:
2 st knäckebröd (tex rågknäcke)
Valfri topping, tex:
Färskost som keso, kvarg eller Philadelphia light
Skivad kalkon
Oregano
Beskrivning:
Bre och gör i ordning knäckebröden på varsina sidor med valfri topping.
Lägg ihop bröden med toppingen inåt.
Värm ett toastjärn eller stekpanna. Använder du toastjärn så börja med att lägga knäckebrödet i järnet och låt locket på toastjärnet bara ligga på utan att stänga det helt. Sedan när brödet mjuknat lite kan du stänga toastjörnet och rosta brödet tills det fått lite yta och ev ost smält. Använder du stekpanna så är det bara att steka försiktigt på båda sidor tills ytan fått lite färg och ev ost smält.
Comments