Om man du vill byta ut rödbetssalladen på tex julbordet till en fördelaktigare och enligt mig godare variant så kommer här ett recept på en väldigt enkel och god sådan som smakar minst lika gott.
Krämig rödbetssallad
Ingredienser:
½ st rödlök
500 g förkokta rödbetor
2 st äpplen
2 dl naturell kvarg/ grekisk yoghurt (0% fett)/ naturell lättyoghurt
½ msk majonnäs
1 tsk dijjonsenap
Svartpeppar
Salt
Beskrivning:
Hacka löken.
Skär rödbetorna och äpplena i små kuber.
Blanda alla ingredienser i en skål.
Servera till tex mina bönbullar;)
Comments