Färsgratäng

Matlådetips! Gör min snabba, enkla, krämiga och goda gratäng på valfri färs och potatis;)

Färsgratäng

Ingredienser (ca 1 st 30x20 form):

800 g potatis

1 msk rapsolja

1 st gul lök

500 g broccoli

1 st röd paprika

500 g kycklingfärs/valfri vegofärs

½ dl tomatpure

1 tsk soja

Timjan

Svartpeppar

Salt

200 ml havregrädde/lätt matlagningsgrädde (4% fett)

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skölj och skär potatisen i tunna skivor.

3. Koka upp vatten i en kastrull, lägg ner potatisen och låt koka i ca 10 minuter tills den är mjuk.

4. Hacka lök, broccoli och paprika.

5. Hetta försiktigt upp en stekpanna med rapsolja och stek det du hackat i den.

6. Rör ner färs och därefter tomatpurén, soja och kryddorna.

7. Varva potatis och färs i en ugnssäker form och häll över grädden.

8. Grädda i ugnen i ca 25 minuter.

Servera med en god sallad;)