Färssås

Ketchup på pastan eller inte? Jag röstar för! Det var väldigt gott till min färsås som ni hittar receptet till här nedan;)

Färssås

Ingredienser:

1 gul lök

2 msk rapsolja

500 g kycklingfärs/valfri vegofärs

400 g passerade tomater

250 ml havregrädde/ lätt matlagningsgrädde (4% fett)

1 st zucchini

2 st morötter

Basilika

Spiskummin

Oregano

Svartpeppar

Salt

300 g fullkornspasta

Beskrivning:

1. Hacka löken.

2. Stek löken och kycklingfärsen med rapsoljan i en gryta.

3. Skölj och riv zucchini och morötter grovt.

4. Tillsätt lök, zucchini, morötter, krossade tomater och grädde i grytan.

5. Krydda med spiskummin, oregano och svartpeppar.

6. Låt koka upp och därefter koka försiktigt i ca 10 minuter.

7. Salta och smaka av.

8. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Servera med pasta;)