Kärleksmums

MAGISKT god kärleksmums som du slänger ihop på ett kick;)

Kärleksmums

Ingredienser (ca 14 st):

Kaka:

Valfri sötning, en av:

• 7 st färska, urkärnade dadlar

• 1 dl socker/sockerersättning (sött som socker)

2 st ägg

1 dl kokta svarta bönor

1 dl lättmjölk/valfri osötad växtbaserad dryck

2 msk rapsolja

2 dl havregryn

½ dl kakao

2 tsk bakpulver

2 krm salt

Glasyr:

2 dl kokta svarta bönor (ca 1 tetraförpackning)

Valfri sötning, en av:

• 1 st banan

• 3 st färska, urkärnade dadlar

• 3 msk socker/sockerersättning (sött som socker)

1 msk kaffe

1 msk kakao

1 krm salt

Kokosflingor till topping

Beskrivning:

Kaka:

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Mixa alla ingredienser till en jämn smet.

3. Häll upp i en smord form som är ca 20x10 cm (jag använde en avlång brödform) och grädda i ugnen i ca 30 minuter.

Glasyr:

1. Mixa alla ingredienser till glasyren.

2. Låt kakan svalna och bre därefter ut glasyren och strö över kokosflingor.

Skär upp i bitar och förvara i kylen;)