Kålpudding

En otroligt god variant med min egen touch;)

Kålpudding

Ingredienser:

1 kg vitkål

2 msk rapsolja

½ tsk salt

1 st gul lök

400 g kycklingfärs/vegofärs

1 dl havregrädde

1 st ägg

2 msk soja

2 krm salt

2 krm svartpeppar

Beskrivning:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skölj och strimla vitlöken fint.

3. Stek kålen med rapsolja och salt i ca 5 minuter i omgångar

4. Skala och finhacka löken.

5. Blanda löken med övriga ingredienser.

6. Lägg hälften av kålen i en smord ugnssäker form. Lägg över färsen och toppa med andra hälften av kålen.

7. Grädda i ugnen i ca 40 minuter.

Servera med potatis, gräddsås och lingon;)