Linswok-gryta

Krämig wokgryta med allt i ett;)

Linswok-gryta

Ingredienser:

3 dl torkade röda linser

6 dl vatten

4 dl havreris

6 dl vatten

800 g wokgrönsaker

3 dl Havregrädde

1 msk soja

Curry

Paprikapulver

Salt

Beskrivning:

1. Koka upp linser och 6 dl vatten i en stor kastrull. Låt koka tills linserna mjuknat och det mesta av vattnet kokat bort.

2. Tillsätt havreris och 6 dl vatten. Låt koka under lock tills havreriset mjuknat.

3. Rör ner havregrädde, wokgrönsaker och kryddor. Låt koka ihop till en gryta i ca 10 min och smaka av.

Servera som det är;)